Hvilken Otaki serie skal du velge?

Én kniv vil aldri kunne dekke alle behov, spesielt dersom dere er flere i husstanden som skal bruke den. Men du vil komme langt på vei ved å identifisere hva det er du kommer til å bruke kniven mest til i hverdagen. Vi har satt sammen knivsett som dekker et hvert behov for alt fra proffe hobbykokker til storfamilier.

Sett med tre kniver:
21cm Kokkekniv, 12,5cm Santoku kniv, 9,5cm Rotkniv.

Sett med fem kniver:
21cm Kokkekniv, 18cm Nakiri grønssakskniv, 18cm Santokukniv, 12,5cm Santokukniv, 9,5cm Rotkniv.

Sett med åtte kniver: 
21cm Kokkekniv, 20cm Brødkniv, 18cm Nakiri grønssakskniv, 18cm Santoku kniv, 20cm Trancheringskniv,15cm Utbeiningskniv, 12,5cm Santoku kniv, 9,5cm Rotkniv

21 cm Kokkekniv
Den klassiske størrelsen for en allround-kniv. Med en 21cm kokkekniv har du alt du trenger til grønnsaker og kjøtt.

20 cm Brødkniv
En klassisk brødkniv som like så godt kan brukes som en konditorkniv. Det harde stålet sørger for at taggene holder seg skarpe over lang tid.

18 cm Nakiri grønssakskniv 
Klassisk Japansk Nakiri kniv som er perfekt til skrelling og kutting av grønnsaker. Med et godt grep blir store og uhåndterlige grønnsaker som kålrot og sellerirot en lek å kutte. 

18 cm Santokukniv
En18cm santoku er en allsidig kniv som passer nesten alle i huset. Her får du en kniv som er enkel å kontrollere på grunn av størrelsen og som har god høyde på knivbladet. God høyde på knivbladet gir god plass til fingrene. En god allround-kniv til alt av kutting.

20 cm Trancher og fileteringskniv  
En god og stabil trancheringskniv. Perfekt for tranchering av kjøtt og røkelaks. Medium flex som gjør kniven til en god fileteringskniv ved behov. 

15 cm Utbeiningskniv 
En medium utbeiningskniv som funker like bra til Villt, kalv og fugl. Det harde stålet sørger for en kniv som holder seg skarp i mange år ved riktig vedlikehold. 

12,5 cm Santokukniv
Enhver lidenskapelig hobbykokk som ser etter presise resultater, bør ha denne lille Santoku kniven i sin knivsamling. Akkurat som sine større kolleger, er det en flott kniv for kutting, skjæring og hakking av et bredt utvalg av ingredienser, men takket være det mindre bladet gir det brukeren den ekstra kontrollen. Flott for når du har litt presisjonskutting å gjøre! 

9,5 cm Rotkniv
Den perfekte lille rotkniven til alt fra skrelling av løk, snitting, skrelling av rotgrønnsaker og presisjons-kutting. Et absolutt must å ha en slik i samlingen.